Dr. med. Gudula Linnenbrink ist Fachärztin für Urologie und ausgebildete Palliativärztin. Seit vielen Jahren behandelt sie Patienten mit Krebserkrankungen. Auffällig ist, so berichtet Frau Dr. Linnenbrink, dass fast die Hälfte der Patienten mangel- oder fehlernährt ist. Doch gerade bei Krebspatienten ist es wichtig, dass sie in einer guten körperlichen Verfassung sind, um die erforderliche Therapie durchzuhalten.

Wir kochen heute:

Couscous-Salat mit Rinderfiletstreifen auf buntem Gemüse

In diesem Video speziell für Pati­enten unter Hormon­the­rapie, möchte Frau Dr. Linnen­brink gemeinsam mit dem Koch Dirk Castor und der Ernäh­rungs­me­di­zi­nerin Dr. med. Ute Gola zeigen, wie man sich relativ einfach so ernähren kann, dass man dem Körper viele Nähr­stoffe zuführt. Dadurch wird der Körper beim Kampf gegen den Krebs und die mögli­chen Neben­wir­kungen einer Therapie gut versorgt. Dazu stellen sie ein Rezept vor, das jeder nach­ko­chen kann und das nicht nur gesund und nahr­haft, sondern auch sehr lecker ist.

supportiv Kochvideo als DVD verfügbar

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